inzercia

Kategória: Jedlá iné

Držky na paprike

Potrebujeme:

600 g držiek, 60 g oleja, 100 g cibule, 40 g hladkej múky, mletá červená paprika, 1,5 dl smotany, 20 g cesnaku, soľ, mleté čierne korenie
 
Ako na to:

Držky dobre premyjeme, krátko povaríme, vodu zlejeme, prepláchneme, znovu zalejeme vodou a varíme taj dlho, pokiaľ nie sú držky mäkké. Uvarené držky ochladíme studenou vodou, necháme dobre odkvapkať a pokrájame na rezance. Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na rozpálenom oleji, poprášime múkou, primiešame mletú červenú papriku, zalejeme studenou vodou, rozšľaháme a varíme asi 1/2 hodiny. Potom pridáme smotanu, cesnak rozotretý so soľou, mleté čierne korenie a spolu krátko povaríme.
Takto vzniknutú šťavu precedíme na držky a zavaríme. Podávame so slaným pečivom.
 
Chod:Obed / Večera
Spôsob prípravy:Varené
Pridal: recepty.sk

Vytlač recept   





Hodnotenie


 Tento recept zatiaľ ešte nebol hodnotený.
 Pre ohodnotenie receptu sa treba prihlásiť. Pre vytvorenie konta kliknite sem.

Komentáre

 Tento recept zatiaľ ešte nikto nekomentoval.
 Pre pridanie komentáru sa treba prihlásiť. Pre vytvorenie konta kliknite sem.


inzercia