inzercia

Kategória: Cukrovinky

Ischelské tortičky

Priprava 40 min
Potrebujeme:

300 g hladkej múky, 200 g masla, 100 g práškového cukru, 1 lyžica kakaa, 50 g mandlí, 1 vajce
Plnka: 100 g jemného kryštálového cukru, 100 g orechov, 2 žĺtky, 2 lyžice rumu, 100 g masla
Poleva: 150 g čokolády na varenie, 60 g stuženého tuku, mandle na zdobenie
 
Ako na to:

Preosiatu múku, maslo, vajce, práškový cukor, kakao a pomleté mandle spracujeme na hladké cesto. Na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme na plát hrubý asi 4 mm a guľatou formičkou vykrajujeme kolieska, ktoré upečieme vo vyhriatej rúre. Vychladnuté naplníme plnkou. Vrch tortičiek potrieme čokoládou a ozdobíme mandľou.

Plnka: Žĺtky s cukrom vyšľaháme nad parou do hustej peny. Odložíme a miešame do vychladnutia. K žĺtkom pridáme vymiešané maslo, pomleté orechy a rum. Mandle sparíme v horúcej vode a ošúpeme.

Poleva: Čokoládu s tukom roztopíme nad parou.
 
Chod:Dezert
Typ Kuchyne:Slovenská
Sezóna:Iné
Spôsob prípravy:Pečené
Pridal: Branislav Holý

Vytlač recept   





Hodnotenie


 Tento recept zatiaľ ešte nebol hodnotený.
 Pre ohodnotenie receptu sa treba prihlásiť. Pre vytvorenie konta kliknite sem.

Komentáre

 Tento recept zatiaľ ešte nikto nekomentoval.
 Pre pridanie komentáru sa treba prihlásiť. Pre vytvorenie konta kliknite sem.


inzercia